यह स्टोर-खरीदा कुकी आटा हैक आपको एक स्टार बेकर की तरह महसूस कराएगा

यदि आप हमारी तरह हैं, तो आपने दिसंबर में लगभग एक हजार कुकीज़ बेक कीं। यह सब मापने, मिश्रण करने और बर्तन धोने से हमें थकान हो जाती है, लेकिन एक चीज बनी रहती है: कुकीज़ के लिए हमारी दैनिक लालसा। सौभाग्य से, स्टोर से खरीदा हुआ कुकी आटा मौजूद है। लेकिन जब हम नियमित चॉकलेट चिप्स या चीनी कुकीज़ के अलावा कुछ और चाहते हैं तो क्या हमें अपना स्टैंड मिक्सर बाहर निकालना होगा?नहीं!आपके स्टोर से खरीदे गए कुकी आटा को फोड़ने के बहुत सारे तरीके हैं, और येक्रेम ब्रूलेटिक्कॉक की चीनी कुकीज़ हमने कभी देखी हैं।111111111
Creme Brulee हमारे अब तक के सबसे अच्छे डेसर्ट में से एक है - एक मलाईदार, समृद्ध वेनिला कस्टर्ड जिसे चीनी के साथ छिड़का जाता है और एक के साथ कारमेलाइज़ किया जाता हैटांका लगाने का यंत्रया ब्रॉयलर के नीचे कारमेलाइज़्ड होने तक।इस रेसिपी के साथ, आपको कस्टर्ड या कुकीज को खरोंच से बनाने की आवश्यकता नहीं होगी। आपको केवल तैयार वेनिला पुडिंग मिक्स का एक बॉक्स (या सिर्फ कुछ वेनिला पुडिंग कप) और स्टोर से खरीदी गई चीनी कुकी आटा की एक ट्यूब चाहिए।डस्टूड्री
पहला कदम यह है कि कुकीज के आटे को गोल-गोल काट लें, उन्हें चर्मपत्र कागज या एक सिलपेट से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और बेक करें। फिर, कुकीज़ को ओवन से बाहर निकालें, और इससे पहले कि उन्हें ठंडा होने का मौका मिले, आप बीच को चम्मच से दबा रहे होंगे, इसलिए बीच में थोड़ा सा सेंध है।
फिर, आप उस अवसाद को वेनिला पुडिंग से भरना चाहते हैं और ऊपर से कुछ दानेदार चीनी छिड़कना चाहते हैं। अपने भरोसेमंद बाहर निकलोकुकिंग ब्लोटोरचऔर चीनी को पिघलाना शुरू करें। आपको पता चल जाएगा कि यह तैयार है जब यह थोड़ा सुनहरा भूरा हो जाता है और चीनी के दाने ज्यादातर पिघल जाते हैं।6
अंतिम परिणाम एक चीनी कुकी है जिसमें एक चबाना केंद्र और एक मलाईदार भरने और एक कुरकुरे चीनी शीर्ष के साथ कुरकुरा किनारों है। किसी ने अनुमान नहीं लगाया होगा कि आपको वास्तव में आटा मापने, आटा रोल करने, या कस्टर्ड बनाने के लिए उबालने की आवश्यकता नहीं है। ये मिठाइयाँ।
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पोस्ट करने का समय: जून-27-2022